Очень активно используем работу в 4 руки:
Один фотограф командует и снимает, как обычно, второй чуть в стороне.
И всякие уловки, типа:
первый фотограф после спуска затвора опускает камеру и говорит:, "ну вот... половина глаза закрыла а половина почти расплакалась..."
Следует реакция (улыбка, раскрепощенность), и работает вторая камера...
Публика поворачивается на звук затвора и снова каменеет, мы меняемся ролями